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 About food inspector salary


खाद्य सुरक्षा अधिकारी एक पेशेवर है जो निरीक्षण के लिए विभिन्न स्थानों से एकत्र किए गए खाद्य नमूनों का विश्लेषण करने के लिए जिम्मेदार है। खाद्य नमूने के विश्लेषण का मुख्य उद्देश्य खाद्य उत्पाद के किसी भी खतरनाक प्रभाव, भोजन में संदिग्ध सामग्री या इसके निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की पहचान करना है।


परिणामों के आधार पर, खाद्य सुरक्षा अधिकारी खतरनाक खाद्य उत्पादों या कच्चे माल के उपयोग के लिए खाद्य उत्पाद के निर्माता, वितरक या विक्रेता को नोटिस जारी कर सकता है।


खाद्य सुरक्षा अधिकारी की अन्य नौकरी भूमिकाओं में खाद्य पदार्थों के निरीक्षण के लिए होटल, रेस्तरां और खाद्य उद्योग में औचक दौरा करना और यह सर्वेक्षण करना शामिल है कि खाद्य उत्पाद का निर्माण करते समय सभी सुरक्षा नियमों और दिशानिर्देशों का पालन किया जाता है या नहीं।


भारत में, राज्य सरकार या केंद्र सरकार एक प्रशासनिक पद पर एक खाद्य सुरक्षा अधिकारी को नियुक्त करती है। भर्ती संबंधित राज्य में राज्य सिविल सेवा (एससीएस) परीक्षा के आधार पर की जाती है।


food safety officer salary & Eligibility


खाद्य सुरक्षा अधिकारी के रूप में नौकरी की भूमिका चुनने के लिए न्यूनतम पात्रता मानदंड नीचे दिया गया है:


  • उम्मीदवार के पास किसी मान्यता प्राप्त संस्थान से खाद्य प्रौद्योगिकी / डेयरी प्रौद्योगिकी / जैव प्रौद्योगिकी / कृषि विज्ञान / जैव रसायन आदि में बीएससी / बी.टेक जैसे प्रासंगिक विषय में स्नातक की डिग्री या मास्टर डिग्री होनी चाहिए।

  • जो लोग वैज्ञानिक के रूप में काम करना चाहते हैं, उनके पास संबंधित विषय में पीएचडी की डिग्री होनी चाहिए।
  • उम्मीदवारों को संबंधित क्षेत्र में कुछ वर्षों का अनुभव होना चाहिए।

 food inspector Career Path


प्रासंगिक डिग्री प्राप्त करने के बाद, उम्मीदवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पद के लिए आवेदन करना होगा। उम्मीदवार सरकारी नौकरी के लिए संबंधित राज्य में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पद के लिए एससीएस प्रवेश के लिए आवेदन कर सकते हैं


चयन प्रवेश परीक्षा और व्यक्तिगत साक्षात्कार के दौर में प्रदर्शन के आधार पर किया जाएगा।


भर्ती के लिए अधिसूचना विभिन्न राज्यों के समाचार पत्रों और मीडिया की वेबसाइटों पर जारी की जाती है। आवेदन करने के लिए उम्मीदवारों को नियमित रूप से नौकरी के पदों की जांच करनी चाहिए।


food inspector Jobs roles


एक खाद्य सुरक्षा अधिकारी को विभिन्न प्रकार की नौकरी की भूमिकाओं के लिए काम पर रखा जाता है। नौकरी की कुछ भूमिकाएँ जो एक उम्मीदवार फॉर्म चुन सकता है, नीचे दी गई है: -


  • स्वास्थ्य निरीक्षक


एक स्वास्थ्य निरीक्षक भोजन की स्वच्छता और उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता की जांच करने के लिए रेस्तरां, होटल, खाद्य निर्माण उद्योग, बेकरी आदि का दौरा करता है। वे श्रमिकों, रसोई क्षेत्र, बर्तन आदि की स्वच्छता का भी निरीक्षण करते हैं।


संबंधित स्थान पर किसी भी तरह की गलत गतिविधियों के मामले में वे खाद्य निर्माता, होटल या रेस्तरां के मालिक से जुर्माना वसूल सकते हैं


  • खाद्य वैज्ञानिक


एक खाद्य वैज्ञानिक खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण और उसके खराब होने का अध्ययन करने के लिए खाद्य नमूनों की जांच करता है। वह भोजन में प्रयुक्त किसी भी जहरीले रसायन या सामग्री की जांच के लिए भोजन के नमूने का विश्लेषण करता है। वे भोजन की पैकेजिंग और परिरक्षण के लिए समाधान भी खोजते हैं।


  • खाद्य प्रौद्योगिकीविद्


प्रौद्योगिकीविद् के रूप में एक खाद्य सुरक्षा अधिकारी यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य तैयारी और पैकेजिंग के दौरान सख्त स्वच्छता खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन किया जाए। वे खाद्य पदार्थों में योजक और परिरक्षकों के उपयोग की निगरानी करते हैं और खाद्य नमूनों का परीक्षण और जांच भी करते हैं। परीक्षण और प्रयोगों के आधार पर वे रिपोर्ट लिखते हैं।


  •  खाद्य एवं औषधि प्रशासक (एफडीए)


फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेटर की नौकरी की भूमिका खाद्य उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करके और विनियमित तंबाकू उत्पादों के हानिकारक प्रभावों को कम करने के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करना है।


food inspector Employment Sector

एक खाद्य सुरक्षा अधिकारी भारत में एक प्रशासनिक स्तर का पद है, उन्हें खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य, भारत सरकार के विभिन्न विभागों में काम पर रखा जाता है। रोजगार क्षेत्रों में शामिल हैं:


  • केन्द्रीय सरकार
  • राज्य सरकार
  • कृषि क्षेत्र
  •  फार्मा उद्योग


food inspector salary

खाद्य सुरक्षा अधिकारी का वेतनमान नौकरी की भूमिकाओं और जिम्मेदारियों के अनुसार भिन्न हो सकता है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी की विभिन्न नौकरियों की भूमिकाओं का वेतनमान निम्नलिखित तालिका में दिया गया है: -

food inspector salary
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